義大利人喝咖啡才不來溫吞吞的那一套，早餐通常是來杯espresso配上一個甜膩膩的可頌，瞬時提神又醒腦，迎來一天活力的開始。
在羅馬並沒有星巴克跟7-11等便利連鎖店，一般來說大家還是會上咖啡店（bar）去；在bar裡面喝咖啡的方式分二種：
一、站在櫃檯喝，收費最便宜，通常一杯咖啡約€1.2~1.5，用銅板價就可以喝上一杯好咖啡。
二、坐在位子上喝，店家會收取「座位費（servizio al tavolo）」約€2.5~3，比咖啡還貴，但是走累了坐下來歇歇腳休息一下也是挺不錯的。
相信大家對羅馬知名的三大咖啡店絕對不陌生：老希臘、金杯與鹿角咖啡，這三家各有千秋，而且每一家店各有各的擁護者；對於我來說，喝起來口感不太一樣，但都喜歡。不知怎麼搞的，台北現在很流行喝耶加雪非這類口感帶酸的豆子，我個人不是很愛酸味，所以在羅馬喝的老菸槍式咖啡就很合我口味，濃烈又香醇。
老希臘咖啡館 Antico Caffè Greco
老希臘咖啡館位於西班牙廣場前方的Via dei Condotti街上，這條是有名的名品街，街上匯集了許多時尚品牌，它的招牌並不明顯，我之前還在這街上來回走了二三次都沒發現它的存在。老希臘開業於1760年，是羅馬歷史最悠久的一家咖啡館，由一位希臘人Nicola della Maddalena所經營的；十九世紀時，因為名家薈萃而出名，這裡招待過國王、皇后、作家、詩人、作曲家、演員與歌手等等，比較耳熟能詳的名人：拜倫、歌德與蕭邦都曾是座上賓呢！
因為地理環境的關係，老希臘並沒有戶外座位，我索性就靠在吧台邊上喝，點了杯卡布奇諾，奶泡綿密絲滑，紮實又順口，咖啡旁很貼心的給了一顆甜嘴用的咖啡豆巧克力，搭配著吃，在喉中的咖啡更有餘韻了！店裝潢保持著200多年老店紅絲絨的華麗復古風格外，店裡面還收藏著300多件藝術品，連服務生都穿著正式的燕尾服，想必喝咖啡在當時是件很時髦的社交活動啊。
金杯咖啡館 Tazza D’Oro Coffee Shop
金杯咖啡位於萬神殿旁的巷子口，生意好到店門外擠著一大堆人，很難忽略它的存在；金杯成立於1946年，第一代老闆非常熱愛旅行，發表了以中南美洲豆為主的著名混豆「咖啡皇后」（La Regina dei Caffè），憑藉著傳承四代的烘豆手藝，吸引世界各地的咖啡崇拜者前往朝聖。
由於金杯的店內生意實在太好了，所以店家在外面設有二台咖啡豆自動販賣機，方便單買豆子的人購買；為了分辨三家名店咖啡的高下，我都只點卡布奇諾來品嚐，在這裡，每一杯咖啡都會先溫過杯，金杯的豆子烘焙最重，喝起來很是濃厚香醇，對於患有四期咖啡癌的人來說真的會很過癮，由於有太多人擠在店內外拍照打卡，鬧烘烘的很難細細品嚐，有點掃興。值得一提的是，店內除了販賣自家產品外，還有賣Bialetti摩卡壺，價錢十分公道且貨源充足，對於要買摩卡壺的旅客來說，很建議在買豆子之餘順便帶上一個，不用刻意再花精力與時間去其他地方找。
鹿角咖啡館 Sant’Eustachio Il Caffè
跟之前二家店相比，也許是因為建築外觀正在整修的關係，鹿角就顯得寒酸許多，客人也很明顯的沒那麼多；鹿角咖啡位於Piazza Sant’ Eustachio廣場上，因為店的斜對面是基督教分枝的教堂，教堂的頂端有鹿角標誌，故取名『鹿角咖啡』。1983年營業，1999年後由雷蒙多和羅伯托兄弟管理，使用從非營利組織（如：如意大利Altromercato）購得的公平交易咖啡豆。
鹿角咖啡是我唯一坐下來的店，一來是走太多路很累的緣故，二來是沒那麼多客人，耳根子可以清靜點；店裡販售非常多的商品，除了咖啡豆、巧克力、餅乾與各式點心外，也賣一些小紀念品與香料。大概是因為公平交易咖啡豆的關係，這裡的豆子較淺焙，喝起來口感清爽無負擔；整家店的氛圍也隨興悠閒，沒老希臘的拘謹感，更沒金杯那麼重的觀光味，由於座落於巷子裡，坐在戶外座位不用跟往來的過路人對望，你看我、我看你的尷尬，真的是可以好好的休息跟發呆。
這次在羅馬除了這三家咖啡外，因為好幾年沒喝illy的豆子了，我還特別去了趟Termini中央車站內的illy專營店，咖啡淡而無味，整個對illy的印象大壞，雖然他們家的豆子在羅馬超市裡賣的特別便宜，但我一絲絲的購買慾望都沒有，不禁讓我擔心blue bottle咖啡被雀巢收購後，日後咖啡的品質會不會也越變越差啊~~
話說回來，我還有Philz Coffee可以擁抱，哈！（雙手比愛心）
臉一點都不臭的圓圓 